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诗文 青椒土豆炒排骨
释义
青椒土豆炒排骨的做法

食材明细

主料
  • 土豆 280克
  • 青椒 90克
  • 排骨 295克
辅料
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

青椒土豆炒排骨的做法步骤

  • 青椒土豆炒排骨的做法步骤：1
    1
    食材：土豆（已洗净去皮）、青椒（已清洗）、排骨（已煮熟）
  • 青椒土豆炒排骨的做法步骤：2
    2
    将土豆放在案板上切成滚刀块，待用。
  • 青椒土豆炒排骨的做法步骤：3
    3
    将青椒放在案板上切成块，待用。
  • 青椒土豆炒排骨的做法步骤：4
    4
    将切好的土豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。
  • 青椒土豆炒排骨的做法步骤：5
    5
    烧锅倒油烧热，下入已煮熟的排骨翻炒翻炒。
  • 青椒土豆炒排骨的做法步骤：6
    6
    随后，加适量的料酒。
  • 青椒土豆炒排骨的做法步骤：7
    7
    加适量的生抽。
  • 青椒土豆炒排骨的做法步骤：8
    8
    翻炒一下。
  • 青椒土豆炒排骨的做法步骤：9
    9
    接着，合入切好的青椒翻炒翻炒至断生。
  • 青椒土豆炒排骨的做法步骤：10
    10
    然后，合入焯好的土豆翻炒一下。
  • 青椒土豆炒排骨的做法步骤：11
    11
    最后，加适量的盐。
  • 青椒土豆炒排骨的做法步骤：12
    12
    加适量的鸡精。
  • 青椒土豆炒排骨的做法步骤：13
    13
    调味炒匀，即成。
  • 青椒土豆炒排骨的做法步骤：14
    14
    出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  
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更新时间：2026/3/22 17:22:43