“天气开始变冷，防寒抗寒，羊肉要吃起来，和鸭血一起烧成的羊肉鸭血汤，再加点荠菜调味，鲜上加鲜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
羊肉鸭血荠菜汤的做法步骤
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1准备的原料。 -
2水烧开，鸭血，羊肉片分别汆水捞出。
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3荠菜处理干净，生姜切片。
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4热锅凉油，煸香姜片。
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5下入羊肉片，鸭血。
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6加入清水，大火烧开。
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7加入荠菜，盐，胡椒粉。
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8再次烧开就可以。
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9羊肉鸭血荠菜汤就好了。
小窍门
汆烫羊肉时间不要长，变色就可以。
使用的厨具：汤锅、砂锅、炒锅
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