“花鱼儿家的菜菜来了。。。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
墨鱼鲞烧大排的做法步骤
-
1食材：大排（已清洗切开）、墨鱼鲞（已泡软）、桂皮、大料 -
2将已泡软的墨鱼鲞清洗一下。 -
3放在案板上切开，待用。 -
4烧锅倒油烧热，下入切好的大排翻炒翻炒。 -
5随后，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。 -
6加适量的清水煮开。 -
7接着，合入切好的墨鱼鲞翻动一下。 -
8然后，加适量的老抽。 -
9加适量的白糖。 -
10加适量的盐。 -
11调味煮开。 -
12最后，煮至汤汁差不多了，即成。
使用的厨具：炒锅
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