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恩施炕洋芋改进版
释义
“恩施炕洋芋改进版”
食材明细
主料
土豆
500克
辅料
韭菜
125克
生菜
125克
腊肉
125克
配料
食盐
适量
辣椒
适量
生姜
适量
大蒜
适量
酱油
适量
微辣 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
恩施炕洋芋的做法步骤
1
将土豆去皮洗净后切块,锅里放食盐后煮七分熟
2
油加热后,放入腊肉爆炒
3
放入煮好的土豆一起翻炒
4
大火爆炒八分钟至土豆焦黄
5
最后放入辣椒、韭菜、生菜翻炒一分钟即可起锅
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/24 1:09:01