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诗文
咸菜鸡爪
释义
食材明细
主料
鸡爪
205克
咸菜
135克
辅料
姜片
适量
调料
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
咸菜鸡爪的做法步骤
1
食材:鸡爪(已清洗焯水)、咸菜(已清洗切段)、姜片。
2
将鸡爪放在案板上剁开。
3
将剁好的鸡爪下入清水锅中,搁入姜片,加适量的料酒。
4
煮开、煮上6——7分钟。
5
接着,合入咸菜翻动一下煮开、煮上3分钟。
6
然后,加适量的盐。
7
加适量的味精。
8
调味翻匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/30 15:29:59