“山楂是很棒的小水果，酸酸甜甜的很开胃。用山楂做成的山楂糕更是美味，加点糖，少了酸味，添了甜味，确实很好。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
山楂糕的做法步骤
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1山楂放水中清洗干净。 -
2洗净的山楂，切开去核去蒂，收拾干净。 -
3将山楂放入煮锅中煮熟。 -
4煮熟的山楂打成泥。 -
5将山楂泥重新放锅中，加适量的白糖。 -
6准备适量的吉利丁粉，化开。 -
7将化开的吉利丁粉放入山楂锅中搅拌。 -
8放盒子中冷却后切块。
小窍门
放冰箱贮藏后凝固得会更好，口感也会更好的。
使用的厨具：煮锅
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