食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
照烧鸡腿饭的做法步骤
-
1鸡腿洗净去骨，切成两块，用刀背敲松肉制，再用叉子在鸡皮上叉出小洞，以防止煎鸡肉的时候皮回缩。 -
2加热平底锅，放少许油（因为鸡皮一煎会出油，所以油要少放），把鸡肉放入锅中小火慢煎，先鸡皮一面朝下煎。 -
3边煎边用铲子按压，约3分钟翻一次面，直至鸡肉8分熟。 -
4倒入照烧汁，我买的现成的，食用方便味道又好。 -
5煮到汤汁黏稠时关火 -
6用刀切开，摆到焖熟的米饭上面，浇上汤汁，再配上水煮蛋和焯烫好的小油菜一起食用。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 云腿月饼
- 超级可爱的小女生饼干
- 西班牙海鲜饭 paella
- 南瓜扒肉片
- 胡萝卜肉饼
- 蓝莓山药
- 胡萝卜玉米鲫鱼汤
- 鲮鱼豆豉炒油麦菜
- 美味营养粥--香菇鲍鱼粥
- 红焖香干凤眼果
- 黄瓜馅饼
- 家常菜--青椒炒面筋
- 自制鲜剁椒
- 花生包
- 肉酿秋葵
- 葱油芋艿
- 西红柿木耳鸡蛋汤
- 炖出来的美味——【香菇豆腐排骨汤】
- 冬瓜红烧肉
- 香蕉葡萄干马芬
- 秋天可以喝点什么--橘子汁
- 泰山煎饼
- 自制剁椒
- 萝卜皮变泡菜酸甜【萝卜皮泡菜】
- 红烧茄块
- down for doing
- downgrade
- downgraded
- downgrade to
- downhearted
- downhill
- downhill skiing
- downhole
- down-home
- Downing Street
- down in the dumps
- down in the mouth
- down-in-the-mouth
- down jacket
- download
- 赠易自然祷雨（元末明初·梁寅）
- 赠易道人（明·欧大任）
- 赠易道人（明·黎民表）
- 赠易道士（宋·赵师秀）
- 赠昙润画鹑（宋·王佐才）
- 赠昙禅师（唐·白居易）
- 赠昙秀（宋·苏轼）
- 赠星上人归湘中（元·虞集）
- 赠星人胡竹轩（明·归有光）
- 赠星史汪清溪（明·虞堪）
- 赠星史胡达翁（宋·何梦桂）
- 赠星命严叔遇（宋·卓田）
- 赠星命周云峰（元末明初·金涓）
- 赠星命松坡（宋末元初·于石）
- 赠星命者和东白先生（明·庄昶）
- 现代图书馆管理概论
- 数字化进程中的图书馆
- 重庆图书馆馆史(1947-2007)(精)
- 机组控制技术(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 曹操/历史人物系列丛书
- 慈禧/历史人物系列丛书
- 中医必读百部名著(儿科卷)
- 中医必读百部名著(妇科卷)
- 禅的生活
- 走进课堂(高中信息技术必修新课程案例与评析高中新课程教师教育系列教材)
- 通信电路原理学习指导书(普通高等教育十五国家级规划教材配套参考书)
- 课程与教学设计/教师专业发展丛书
- 外国音乐欣赏(附光盘高等院校音乐专业系列教材)
- 高等数学(上高等学校教材)
- 材料力学教与学/力学教学学习辅导系列