食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
四色土司的做法步骤
-
1称量好所有食材，将除了黄油和可可粉、抹茶粉、黄金芝士粉以外的其他材料放入面包机的桶内，揉至光滑柔软，加入黄油，揉至黄油被面团吸收，光滑即可。 -
2取出面团，平均分成四个面团，稍微醒发下，然后分别加入可可粉、抹茶粉、黄金芝士粉，将它们充分揉入面团。 -
3发酵至2-3倍大。 -
4发酵完成后，排气揉软，静置15分钟。把每个颜色面团分别擀成椭圆形。 -
5再将椭圆形卷起来。捏紧封口。 -
6依次将四个颜色的面团做好，长度约为模具的8-9分长。 -
7将四个颜色的土司面团排列入模。 -
8发酵至土司盒的8-9分满即可。放入烤箱，180度烤40分钟即可。 -
9成品图。 -
10成品图。
小窍门
1、黄金芝士粉某宝有售，也可以用其他粉代替。如南瓜粉。2、四个颜色可以自由搭配组合。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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