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诗文	鸡蛋甜米酒
释义	食材明细 主料 甜米酒 适量 鸡蛋 2个 辅料 枸杞 适量 白糖 适量 甜味 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鸡蛋甜米酒的做法步骤 1 锅里放适量凉水和甜米酒，开大火煮。 2 至锅底开始冒小水泡时，轻轻打入两枚鸡蛋。 3 大火煮开转中火，煮至鸡蛋完全凝固，再轻轻抄下锅底，用锅铲撇去浮沫。 4 接着煮2分钟至鸡蛋全熟，加适量白糖和枸杞，拌匀即可出锅食用。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 糖水   家常菜
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