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诗文 凉拌粉丝菠菜
释义
凉拌粉丝菠菜的做法

食材明细

主料
  • 米粉 一小把
  • 菠菜 一小把
辅料
  • 鸡蛋 两颗
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌粉丝菠菜的做法步骤

  • 凉拌粉丝菠菜的做法步骤：1
    1
    鸡蛋打成蛋液。
  • 凉拌粉丝菠菜的做法步骤：2
    2
    蛋液下锅煎成蛋皮。
  • 凉拌粉丝菠菜的做法步骤：3
    3
    把煎好的蛋皮切丝。
  • 凉拌粉丝菠菜的做法步骤：4
    4
    米粉一小把下温水浸软。
  • 凉拌粉丝菠菜的做法步骤：5
    5
    锅里加水，煮开后滴一点油，下菠菜焯熟后放凉。
  • 凉拌粉丝菠菜的做法步骤：6
    6
    焯熟的菠菜挤干水份后切段。
  • 凉拌粉丝菠菜的做法步骤：7
    7
    取一大碗，把蛋皮，菠菜，米粉一起放碗里。
  • 凉拌粉丝菠菜的做法步骤：8
    8
    花生酱拿凉水化开，加辣椒油，生抽，陈醋，香油，花椒粉和盐。
  • 凉拌粉丝菠菜的做法步骤：9
    9
    把调好的汁一起浇在米粉上拌匀即可。
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更新时间：2026/5/6 17:11:04