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诗文 香辣芝麻肉丝
释义
香辣芝麻肉丝的做法
“香辣芝麻肉丝一道色泽靓丽,香辣美味的宴客菜。”

食材明细

主料
  • 猪瘦肉 适量
  • 香菜 适量
  • 朝天椒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 白芝麻 适量
辅料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 菜籽油 适量
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

香辣芝麻肉丝的做法步骤

  • 香辣芝麻肉丝的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 香辣芝麻肉丝的做法步骤:2
    2
    切葱花、姜丝、朝天椒。
  • 香辣芝麻肉丝的做法步骤:3
    3
    香菜去叶洗净切段。
  • 香辣芝麻肉丝的做法步骤:4
    4
    猪瘦肉切丝,加水淀粉拌均匀。
  • 香辣芝麻肉丝的做法步骤:5
    5
    锅中加油加热至筷子在油中会起泡,放入肉丝炸至金黄捞出。
  • 香辣芝麻肉丝的做法步骤:6
    6
    锅中留底油加入葱姜爆出香味,加朝天椒、芝麻炒出香味加入炸好的肉丝翻炒均匀。
  • 香辣芝麻肉丝的做法步骤:7
    7
    加香菜翻炒,加盐、鸡精调味即可出锅。
  • 香辣芝麻肉丝的做法步骤:8
    8
    上桌了。香辣美味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 16:36:58