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诗文 巧克力慕斯蛋糕
释义
巧克力慕斯蛋糕的做法
“朋友孩子过生日,喜欢巧克力,然后就给做了这个”

食材明细

主料
  • 牛奶 45g
  • 软糖 210g
  • 淡奶油 400g
  • 白砂糖 45g
  • 蛋糕坯子 一片
辅料
  • 小糖粒 适量(修饰用的)
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

巧克力慕斯蛋糕的做法步骤

  • 巧克力慕斯蛋糕的做法步骤:1
    1
    首先烤好一个蛋糕坯子,分成三等份我就不在这重复啦
  • 2
    把要打淡奶油的盆和打蛋器上的那两个搅拌棒放入冰箱10分钟,
  • 3
    用一个热锅加水用碗放入牛奶和QQ糖(软糖)加热到完全化开,
  • 4
    拿出淡奶油,我家用的是雀巢的250克一罐,我每次怕不准都是称盒的,放到盆里加入糖,打至有纹路以后
  • 5
    把加热以后放凉的牛奶和鱼胶片倒入淡奶油,在搅拌,不要太稀,也不要太酱,先把淡奶油倒入模具里,再把蛋糕坯子放上,放入冷冻4个小时,然后就可以取出来了
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/15 12:34:03