食材明细
- 葱香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香酥藕盒的做法步骤
-
1莲藕3节，把皮用刀刮干净，头尾切掉 -
2馅料的材料 -
3加入适量的盐，酱油，鸡精，3小勺的淀粉，一个鸡蛋把肉用力搅打 -
4藕切薄片，底部不切开，切到用盐水浸泡，防止变黑 -
5取适量的肉夹在中间安平 -
6面粉，淀粉，2克盐加水调成图中的这种状态， -
7锅中放适量的油，七成热放入藕盒下锅炸至微黄，全部炸好后放凉 -
8吃之前再复炸一次
使用的厨具：炒锅
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