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诗文
粉丝蒸大明虾
释义
食材明细
主料
粉丝
50g
大明虾
若干
辅料
蒜蓉
10g
油
1小勺
生抽
10g
盐
1小勺
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
粉丝蒸大明虾的做法步骤
1
鲜虾挑去虾线,我用的是剪刀,背腹剪开,抽掉脏脏的虾线即可。蒜蓉切末,粉丝50克(提前用凉水泡发,这样的天气,二十分钟足够)。在盘内放上泡发并沥干水的粉丝,再摆上沥干水的虾。
2
锅内2大匙热油,放入蒜头略爆香,注意一定要用中小火,烧焦了就会有苦味了。
3
将爆香的大蒜末整齐摆放到大虾上,淋上适量的生抽。
4
锅内放蒸锅,大火烧开水,上气以后,把虾摆上,盖上锅盖,大火蒸4分钟,即可出锅。
5
锅内放蒸锅,大火烧开水,上气以后,把虾摆上,盖上锅盖,大火蒸4分钟,即可出锅。
6
最后白灼一盘:
7
最后白灼一盘:
使用的厨具:蒸锅、平底锅
所属分类: 热菜
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there is are
there is be
there is for
there is go
There is no
there is no knowing
there is no question of
there is on
there is you
there it is
there remain
there s nice
the rest
the rest is history
The rest of life
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更新时间:2026/2/20 3:16:49