食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
凉拌锦州豆腐皮的做法步骤
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1豆腐皮切丝。 -
2放到开水里汆一下，就捞出来。 -
3在凉水里过一下。 -
4捞出挤干水分。加入葱香菜蒜糖盐酱油醋花生油麻油芝麻酱花生粉，调味。 -
5调好味装盘。
使用的厨具：其他
所属分类：
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- 余每开纱窗辄忘关妻则怒责余曰日昼亦有蚊耶（当代·李达）
- 余每至陈氏辄终日奄留厅事高明颇妨偃息以可（明·文徵明）
- 余比出疆以茶遗馆伴乃云茶皆中等此间于高丽（宋·曹勋）
- 余比见管勾太平观刘朝奉见嫌太盛教以一食之（宋·孔平仲）
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