“过程稍微繁琐了一点，但是真的好吃，可以当零食吃。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
香辣鱼的做法步骤
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1鱼切成小块，放盐搅拌腌制一个小时。一个小时后用水洗鱼滤水 -
2新鲜红辣椒搅碎备用 -
3放入锅里炸 -
4炸成金黄色 -
5然后油锅里加入辣椒，蚝油，生抽，八角，桂皮，香叶，紫苏一起中火慢炒。出锅前两分钟加入6滴白酒。就做好了。可以放置很多天。冷却后很好吃
使用的厨具：炒锅
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