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诗文	香蕉牛奶蛋糕
释义	食材明细 主料 鸡蛋 3个 白砂糖 60克 牛奶 100克 香蕉 2个 辅料 低粉 150克 其他 口味 烘焙 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 香蕉牛奶蛋糕的做法步骤 1 准备材料。 2 把鸡蛋黄白分离到两个干净无水无油的容器内,香蕉用勺子压成香蕉泥。 3 将蛋黄和糖拌匀。 4 加奶拌匀。 5 加香蕉泥,筛入低粉。 6 拌匀。 7 蛋白部分加少量糖打至起大泡泡。 8 分2次加入糖。 9 打至干性发泡。 10 蛋白分2次加入蛋黄糊中。 11 拌匀。 12 倒入铺好油纸的烤盘。摔两下烤盘使面糊消除气泡，烤箱提前预热180度,放入中层,烤20分钟即可。 使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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