食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酸辣鸭杂的做法步骤
-
1青红椒切碎，姜蒜切片 -
2青红椒切碎，姜蒜切片 -
3青红椒切碎，姜蒜切片 -
4青红椒切碎，姜蒜切片 -
5酸豆角切粒 -
6把切好鸭杂放料酒、白糖、生抽，姜片腌制三分钟 -
7油锅烧热放入蒜片爆香 -
8倒入腌制鸭杂爆炒干水 -
9倒入酸豆角、青红椒 -
10翻炒 -
11加入鸡精好了，起锅，装盘。
小窍门
鸭杂放料酒、姜片、生抽少许糖腌制三分钟。爆炒。因加入生抽和酸豆角有盐味就不用加盐。爆炒鸭杂时加入少许醋去腥。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 雪菜鸡蛋炒丝瓜
- 君叠菜煮豆腐
- 芝麻桃酥
- 红枣百合绿豆豆浆
- 香橙蛋糕卷
- 6寸卡通奶油蛋糕
- 川秀酸奶
- 红烧罗非鱼
- 自制酸豆角
- 香糯奶香玉米饼
- 奥利奥蔓越莓盆栽冰淇淋
- 笋干菜花菜龙骨汤
- 【剁椒粉丝蒸扇贝】一口吃掉10元，心好痛哦
- 海米洋白菜
- 狗狗寿司
- 烫面轻乳酪
- 全营养春游便当
- 海鲜蛋挞
- 馄饨、面条、鸡蛋汤
- 香菇酱荠菜饺子
- 木瓜酸奶昔
- 草莓布丁
- 巧克力雪球-德普烘焙实验室
- 灵动美食|千万不能在影院里吃的鸡米花
- 灵动美食|教你分清芝士与奶酪区别的焗土豆泥
- 柔什么什么怀的成语
- 柔什么什么态的成语
- 柔什么什么意的成语
- 柔什么什么断的成语
- 柔什么什么条的成语
- 柔什么什么来的成语
- 柔什么什么气的成语
- 柔什么什么水的成语
- 柔什么什么泪的成语
- 柔什么什么犯的成语
- 柔什么什么结的成语
- 柔什么什么转的成语
- 柔什么什么迩的成语
- 柔什么什么雨的成语
- 柔什么什么骨的成语
- 咏薰炉（明·徐熥）
- 咏藕（元·李道纯）
- 咏藕（宋·陶弼）
- 咏藤竹（古风）（当代·陈振家）
- 咏藤簟一首（明·黄省曾）
- 咏藤诗（南北朝·萧纲）
- 咏虎（当代·吴金水）
- 咏虞姬用吴文璧原韵（近现代·萧梦霞）
- 咏虞姬（清·朱德蓉）
- 咏虞山倒影（明·皇甫汸）
- 咏虞美人草（宋·萧德藻）
- 咏虞美人草（明·郑学醇）
- 咏虱（金末元初·王寂）
- 咏虹（唐·苏味道）
- 咏虹（唐·董思恭）
- 黎元洪(老相册中的大人物)(精)
- 影像中的侦查学(新时代平安中国题材影视剧研究)
- 天线原理与技术(高等学校电子信息类专业系列教材)
- 统计学(第2版浙江省普通本科高校十四五重点教材)
- 家校合作的国际经验与本土化实践研究(共3册)
- 心向极地(精)
- 一颗丢失的橡子(精)
- 武定乾坤文治天下(赵匡胤上下)
- 幼儿园生活融合课程
- 长江中游城市群高质量发展报告(2023)(精)/长江中游城市群蓝皮书
- 中国新能源汽车动力电池产业发展报告(2023)/动力电池蓝皮书
- 忽有斯人可想(全新修订版)
- 学前儿童家庭教育(第5版学前教育专业系列教材十二五职业教育国家规划教材)
- 广州市村<社区>法律顾问司法实务疑难解析/广州律智法律服务丛书
- 市场营销理论与实务(基于价值共创逻辑)