食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酸辣鸭杂的做法步骤
-
1青红椒切碎，姜蒜切片 -
2青红椒切碎，姜蒜切片 -
3青红椒切碎，姜蒜切片 -
4青红椒切碎，姜蒜切片 -
5酸豆角切粒 -
6把切好鸭杂放料酒、白糖、生抽，姜片腌制三分钟 -
7油锅烧热放入蒜片爆香 -
8倒入腌制鸭杂爆炒干水 -
9倒入酸豆角、青红椒 -
10翻炒 -
11加入鸡精好了，起锅，装盘。
小窍门
鸭杂放料酒、姜片、生抽少许糖腌制三分钟。爆炒。因加入生抽和酸豆角有盐味就不用加盐。爆炒鸭杂时加入少许醋去腥。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 甜面包
- 小米红枣糊
- 五谷豆浆
- 韭菜软饼
- 红烧鱼块
- 蚝油包心菜
- 胡萝卜橙子汁
- 葛羹
- 羊肚菌酿肉
- 辣椒炒肉
- 菠萝炒饭
- 香椿煎蛋
- 炒土豆丝
- 香菇猪肉粉丝包子
- 奶油焦糖酱
- 红曲蛋糕卷
- 拌三菇
- 韭菜鸡蛋素包子
- 西红柿土豆浓汤
- 菠萝排骨
- 贡菜炒肉片
- 白灼八爪鱼
- 春韭炒鸡蛋
- 蒜薹炒牛柳
- 炒哈密瓜皮
- 什么识什么通的成语
- 什么识什么逮的成语
- 什么识什么间的成语
- 什么识什么闻的成语
- 什么识什么面的成语
- 什么诈什么如的成语
- 什么诈什么憎的成语
- 什么诈什么索的成语
- 什么诈什么级的成语
- 什么诈什么虚的成语
- 什么诈什么虞的成语
- 什么诉什么泣的成语
- 什么诉什么门的成语
- 什么诌什么傍的成语
- 什么诌什么说的成语
- 东归留题太常徐卿草堂（唐·岑参）
- 东归至枫桥（明·高启）
- 东归至清平陈宪副王都阃相与遣使迎劳用祁石（明·周瑛）
- 东归至衢城十五里头（宋·王迈）
- 东归见梅（宋·喻良能）
- 东归诗（唐·卢尚卿）
- 东归谣送贝仲琚回吴中（元末明初·方行）
- 东归越上（宋·郑清之）
- 东归过上饶柬别沈三洲少参（明·郭谏臣）
- 东归过赣州辱施徐二岭北邀游望江楼偶成二绝（明·林大春）
- 东归过邹平山下（明·赵完璧）
- 东归途中作（唐·罗隐）
- 东归道中二首（唐·赵嘏）
- 东归道中（宋·许棐）
- 东归道中（清·汪琬）
- 圆觉经略说
- 决策支持系统/国家防汛抗旱指挥系统技术丛书
- 中华水文化文集
- 三峡工程永久船闸混凝土质量与温度控制
- 财务报表分析那点事(财务实战专家一点通)
- 法律基础(普通高等教育十二五规划教材)
- 让孩子的大脑自由
- 高等教育法规实用教程(高校教师岗前培训教材)
- 新养老时代
- 土地生态系统和安全预警
- 文艺复兴诗学
- 中国电影营销--理论与案例(1993-2012)
- 新日本语能力考试N1语法攻略/昂立日本语系列
- 新日本语能力考试N3语法攻略/昂立日本语系列
- 用照片叙事(国际创意摄影教程)