“土豆中钾和钙的平衡对于心肌收缩有显著作用，能防止高血压和保持心肌的健康。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白，预防心血管系统脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
土豆丝饼的做法步骤
-
1准备好材料 -
2土豆去皮擦丝（记得戴手套安全） -
3土豆丝里加入鸡蛋面粉调成糊不加水，土豆丝含水分 -
4加少许盐 -
5平底锅加适量油加入土豆丝面糊油煎 -
6撒点葱花和火腿肠 -
7煎成定型后翻面煎成金黄色即可 -
8成品
使用的厨具：不粘锅
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冬季食谱