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诗文 蚝香鸡翅
释义
蚝香鸡翅的做法
“蚝油就已经很有味道了,烧的时候不用放太多的盐,这样做出来才可口哦”

食材明细

主料
  • 鸡翅 300克
辅料
  • 蚝油 15克
  • 料酒 5克
  • 5克
  • 3克
  • 适量
  • 色拉油 100克(实耗30克)
  • 原味 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蚝香鸡翅的做法步骤

  • 蚝香鸡翅的做法步骤:1
    1
    所需要的材料
  • 蚝香鸡翅的做法步骤:2
    2
    鸡翅洗净,两面都切横刀以便入味,里面放入蚝油5克,料酒5克腌制十分钟,葱姜切段
  • 蚝香鸡翅的做法步骤:3
    3
    锅中放油多一些,放入鸡翅
  • 蚝香鸡翅的做法步骤:4
    4
    将鸡翅炸至上色,两面金黄捞出备用
  • 蚝香鸡翅的做法步骤:5
    5
    锅中留少许底油,爆香葱姜
  • 蚝香鸡翅的做法步骤:6
    6
    放入鸡翅,再放入10克蚝油,三碗清水,少许盐调味,口味淡的,可不用放盐。烧至鸡翅软嫩,汤汁浓稠时即可出锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2024/10/19 1:20:22