“蒸熟之后的口感绵密清甜，搭配浓郁的蒜泥调味汁，味道好极了，清爽的凉拌菜，开胃又下饭。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜泥茄子的做法步骤
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1茄子去蒂去皮。 -
2切片。
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3水烧开，放入蒸锅中。
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4蒸五分钟即可。
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5取出，晾凉后切条。
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6捣好的蒜泥。
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7倒在茄子上，浇上热油拌匀。
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8装盘即食。
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9简单美味清爽下饭菜。
使用的厨具：蒸锅
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