“微辣咸香，超级好吃！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
河南炒饼子的做法步骤
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1葱蒜青椒切成丝，饼子切条（昨天自己擀的饼子，故意剩下吃炒饼）。 -
2热锅加油放入葱蒜爆香出味。
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3加入青椒，少许盐（其实放尖椒更好吃哦、因为宝宝不能吃太辣，所以我用青椒）。
-
4放饼子条?一点水，翻炒片刻均匀，加生抽和少许味精，最后放点葱叶出锅享用！
小窍门
我喜欢饼子切宽，炒的时候放点水，刚好饼子软了锅内水也干了，再翻炒几下饼子表皮就酥脆了。放点生抽颜色也好看呢！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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