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诗文 泡菜年糕
释义
泡菜年糕的做法
“到超市买了年糕与泡菜,突发奇想,两者搭配做菜不知味道如何?于是,动手实践,果然,味道酸辣可口,喜欢的朋友,不妨试试。”

食材明细

主料
  • 酸辣泡菜 100克
辅料
  • 年糕 1袋
  • 葱碎 适量
  • 姜碎 适量
  • 蒜碎 适量
  • 鸡精 适量
  • 酸辣 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

泡菜年糕的做法步骤

  • 泡菜年糕的做法步骤:1
    1
    将买来的酸辣泡菜放入盘中;年糕撕去外包装,放入盘中。
  • 泡菜年糕的做法步骤:2
    2
    锅中注冷水,大火烧开,将年糕倒入,煮七八分钟,煮软。
  • 泡菜年糕的做法步骤:3
    3
    将煮软的年糕,捞出,放入冷水中浸泡,备用。
  • 泡菜年糕的做法步骤:4
    4
    热锅上油,爆香葱姜蒜碎。
  • 泡菜年糕的做法步骤:5
    5
    将泡菜倒入,快速翻炒均匀。
  • 泡菜年糕的做法步骤:6
    6
    加适量热水,大火烧开,再倒入处理好的年糕。
  • 泡菜年糕的做法步骤:7
    7
    加鸡精调味,待入味后,即可出锅食用。
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更新时间:2025/3/16 10:14:59