食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣龙虾尾的做法步骤
-
1小龙虾去头留尾去虾线清洗干净。 -
2锅中油热放入龙虾尾炸至变色捞岀控油。
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3锅中留底油，放入花椒和干辣椒煸香。
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4放入一勺豆瓣酱。
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5放入火锅底料。
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6炒岀红油。
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7放入龙虾尾翻炒几下。
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8放入一勺生抽。
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9一勺老抽。
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10半勺蚝油。
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11放入盐调味。
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12放入适量的水盖上锅盖煮十五分钟。
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13最后大火收汁即可。
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14成品图。
使用的厨具：炒锅
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