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诗文 麻辣龙虾尾
释义
麻辣龙虾尾的做法

食材明细

主料
  • 小龙虾尾 适量
辅料
  • 花椒 适量
  • 干辣椒 适量
调料
  • 豆瓣酱 适量
  • 火锅底料 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 盐 适量
  • 麻辣 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

麻辣龙虾尾的做法步骤

  • 麻辣龙虾尾的做法步骤：1
    1
    小龙虾去头留尾去虾线清洗干净。
  • 麻辣龙虾尾的做法步骤：2
    2
    锅中油热放入龙虾尾炸至变色捞岀控油。
  • 麻辣龙虾尾的做法步骤：3
    3
    锅中留底油，放入花椒和干辣椒煸香。
  • 麻辣龙虾尾的做法步骤：4
    4
    放入一勺豆瓣酱。
  • 麻辣龙虾尾的做法步骤：5
    5
    放入火锅底料。
  • 麻辣龙虾尾的做法步骤：6
    6
    炒岀红油。
  • 麻辣龙虾尾的做法步骤：7
    7
    放入龙虾尾翻炒几下。
  • 麻辣龙虾尾的做法步骤：8
    8
    放入一勺生抽。
  • 麻辣龙虾尾的做法步骤：9
    9
    一勺老抽。
  • 麻辣龙虾尾的做法步骤：10
    10
    半勺蚝油。
  • 麻辣龙虾尾的做法步骤：11
    11
    放入盐调味。
  • 麻辣龙虾尾的做法步骤：12
    12
    放入适量的水盖上锅盖煮十五分钟。
  • 麻辣龙虾尾的做法步骤：13
    13
    最后大火收汁即可。
  • 麻辣龙虾尾的做法步骤：14
    14
    成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/9 12:06:06