“香辣、浓郁、超下饭的低脂菜～”
食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
孜然炒鸡肉的做法步骤
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1准备一块鸡胸肉。 -
2鸡胸肉切丝，加适量柠檬汁提鲜、料酒去腥、薄盐味极鲜入味，腌制十分钟。
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3大辣椒切丝、青线椒切丝。
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4起锅油热六成时，放入鸡肉丝划散，炒至变色捞出。
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5锅底留油爆香葱姜蒜片和干辣椒。
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6放入青椒翻炒均匀。
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7倒入鸡肉丝翻炒均匀。
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8根据个人口味加适量盐、孜然、辣椒面。
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9翻炒至青椒断生即可出锅。
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10味道浓郁、香辣下饭?～
小窍门
根据家人口味调整用料和用量，就是家的味道！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜