正宗孜然炒肉（鸡肉版）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	孜然炒肉（鸡肉版）
释义	“香辣、浓郁、超下饭的低脂菜～” 食材明细主料鸡胸肉 1块大辣椒 1个青线椒 1个辅料葱姜蒜适量调料盐 1勺孜然 2勺辣椒面 2勺香辣口味炒工艺十分钟耗时普通难度孜然炒鸡肉的做法步骤 1 准备一块鸡胸肉。 2 鸡胸肉切丝，加适量柠檬汁提鲜、料酒去腥、薄盐味极鲜入味，腌制十分钟。 3 大辣椒切丝、青线椒切丝。 4 起锅油热六成时，放入鸡肉丝划散，炒至变色捞出。 5 锅底留油爆香葱姜蒜片和干辣椒。 6 放入青椒翻炒均匀。 7 倒入鸡肉丝翻炒均匀。 8 根据个人口味加适量盐、孜然、辣椒面。 9 翻炒至青椒断生即可出锅。 10 味道浓郁、香辣下饭?～小窍门根据家人口味调整用料和用量，就是家的味道！使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
随便看	牛年牛牛！经典青椒炒牛肉丝er 大骨头炖酸菜冬天的第一颗草莓~红丝绒草莓蛋糕五花肉粉丝炖酸菜西红柿鸡蛋面蒜黄炒大肠蒜黄炒香菇西红柿鸡蛋手擀面酱爆桃仁鸡丁焖荷包蛋辣炒大白菜蒜苗炒豆干裙带菜烧白菜鸡肉白菜馅水饺剁椒烧腐竹番茄炒蛋鱼鳔烧大白菜海菜鱼丸汤肉末蒸鸡蛋豆腐油爆小河虾杏鲍菇炒胡萝卜五香牛腩煲紫薯桂花汤圆翡翠福袋蜜汁鸡翅

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。