食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红烧海兔的做法步骤
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1海兔下锅焯水备用 -
2锅中热油放花椒炸香
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3下葱姜炒香，放郫县豆瓣炒出红油
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4下入海兔翻炒
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5加料酒，生抽，老抽翻炒均匀，加半碗水盖上盖子烧两分钟即可
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6出锅了。
小窍门
郫县豆瓣酱是咸的就不用放盐了。
使用的厨具：炒锅
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