“冰箱里的冷冻派皮放了很久了，趁儿子放假在家，做了几个小派给他们做点心，味道一点也不比麦记差哦。”
食材明细
- 果味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
苹果派的做法步骤
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1苹果去皮切小丁丁。 -
2泡在淡盐水里防氧化。 -
3苹果沥干水分，放入小锅里，拌入红糖，肉桂粉，玉米淀粉和葡萄酒。 -
4拌匀煮至浓稠，放凉备用。 -
5派皮解冻，用擀面杖稍稍擀薄一点，擀成方形。 -
6用刀切12等份。 -
7取一份，放上适量的苹果馅。 -
8盖上另一张皮，边缘用叉子压紧合。 -
9全做好后，用利刀在派面上划几刀透气。 -
10刷上鸡蛋液。 -
11放进预热了400F/200C度的烤箱，烤15-20分钟，表面金黄即可。 -
12稍稍放凉就可以吃了。
使用的厨具：电烤箱
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