“跟着苏苏做的这款蛋糕，表面金黄的酥粒和香甜的凤梨块融合在一起，吃起来口感丰富，味道浓郁，再加上松软无比的蛋糕体，真真是好吃到没朋友。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
凤梨酥粒蛋糕的做法步骤
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1制作酥粒：室温软化的黄油切成小块 -
2加入杏仁粉和细砂糖
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3再加入低粉
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4混合成酥粒备用
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5凤梨去皮切成小丁备用
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6黄油融化后倒入淡奶油
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7再加入蛋液拌匀
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8加入细砂糖拌匀
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9筛入低粉和泡打粉拌匀
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10倒入三分之二的切成小丁的凤梨
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11搅拌均匀
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12磅蛋糕模具刷上一层黄油
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13倒入拌匀的面糊，
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14上面铺上剩下的凤梨丁
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15再撒上酥粒，
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16放入预热好的烤箱180度烤60分钟即可
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17轻松脱模
小窍门
上面的酥粒太酥了，切片的时候好容易碎
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙