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诗文
QQ糯米吐司
释义
食材明细
主料
高粉
250克
糯米粉
50克
细砂糖
30克
酵母
1/2小勺
盐
1/4小勺
鸡蛋
1个(约50克)
牛奶
150ml
黄油
30克
奶香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
QQ糯米吐司的做法步骤
1
除黄油外的材料搅拌出筋,加入黄油。
2
到完成阶段。
3
发2倍大。
4
排气,分割,滚圆,松弛15分钟。
5
擀成椭圆形。
6
由上至下卷起,松弛15分钟。
7
再次擀开,成长条形。
8
卷起,入模。
9
最后发9分满。下层,180度,40分钟。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/10/22 11:26:42