食材明细
- 五香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
肉夹馍的做法步骤
-
1备好材料！ -
2五花肉先水煮一下去掉血末！ -
3再切成片。 -
4开始炖肉，锅内取水，然后放入五花肉绰一下去掉血末，然后再切成片放入清水锅内开煮，加入八角，桂皮，香叶，花椒，干辣椒，孜然，小茴香，陈皮，草果，姜片。开煮，等煮开了再放入老抽，糖，盐，葱段，料酒。开始小火炖2-3个小时。 -
5首先发酵面粉，和面。取温水放入酵母，然后倒入面粉。和成面团等待发面。 -
6面发好之后擀成饼。 -
7将发好的面取一块然后擀成面饼，稍微厚一点。然后放入平底锅内炕熟。 -
8最后取出炖好的肉，取一个青椒分别剁成末。然后把饼切个口子把肉末和青椒末塞进去就行了，在倒一点汤汁！ -
9完工！
使用的厨具：电饼铛、电饭煲
所属分类：
主食
家常菜
- 双椒手撕杏鲍菇
- 烤墨鱼串（空气炸锅）
- 豌豆鸡蛋粑粑
- 家庭版鱼香肉丝
- 槐花疙瘩
- 槐花炒韭菜鸡蛋
- 红焖肘子
- 蒜香陈醋鸡脚
- 青椒烧冬瓜
- 黄金虾仁
- 江瑶柱烩青皮冬瓜
- 黑豆黑芝麻红枣豆浆
- 酱焖辫子鱼
- 秋葵培根金针菇
- 发面黑芝麻糖饼
- 煎糯米糍
- 糖醋排骨
- 发面豆沙饼
- 凉拌菠菜（快手拌菜）
- 浓香豆浆（加玉米大米）
- 咸菜包
- 大理木瓜酸辣鱼
- 火山
- 墨鱼烧包菜
- 炝拌三丝
- stainless
- stainless steel
- stain remover
- stair
- staircase
- stairs
- stairway
- stairwell
- stair-well
- stair well
- stake
- stakeholder
- stake off
- stake on
- stake out
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- 折南豅早梅送周国正（宋·韩淲）
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