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诗文
香干梅豆炒猪耳朵
释义
食材明细
主料
梅豆
120克
熟猪耳朵
半个
香干
三块
辅料
生抽
少许
盐
少许
鸡精
少许
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香干梅豆炒猪耳朵的做法步骤
1
材料:梅豆、香干、熟猪耳朵(半个)
2
将梅豆摘洗干净。
3
捞出待用。
4
将熟猪耳朵放在案板上切开,待用。
5
将香干放在案板上切开,待用。
6
随后,将摘洗干净的梅豆下入沸水中焯开2分钟后,捞出。
7
烧锅倒油烧热,下入焯好的梅豆翻炒一下。
8
接着,合入切开的香干和猪耳朵翻炒翻炒。
9
然后,加少许生抽。
10
加少许盐。
11
加少许鸡精。
12
调味炒匀,即成。
13
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 13:49:57