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诗文	香干梅豆炒猪耳朵
释义	食材明细 主料 梅豆 120克 熟猪耳朵 半个 香干 三块 辅料 生抽 少许 盐 少许 鸡精 少许 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 香干梅豆炒猪耳朵的做法步骤 1 材料：梅豆、香干、熟猪耳朵（半个） 2 将梅豆摘洗干净。 3 捞出待用。 4 将熟猪耳朵放在案板上切开，待用。 5 将香干放在案板上切开，待用。 6 随后，将摘洗干净的梅豆下入沸水中焯开2分钟后，捞出。 7 烧锅倒油烧热，下入焯好的梅豆翻炒一下。 8 接着，合入切开的香干和猪耳朵翻炒翻炒。 9 然后，加少许生抽。 10 加少许盐。 11 加少许鸡精。 12 调味炒匀，即成。 13 出锅，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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