食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腊肉的做法步骤
-
1选用正宗的恩施土家腊肉才是王道！！1、取肥瘦相间的腊肉切片，取出榨广椒一盘备用2、锅烧热后放入切好的腊肉片，放入清水没过腊肉片 -
23、煮至水份收干，这份油份已逼出，加入姜蒜末，干花椒粒和葱段炒香4、加入酢广椒同炒，翻炒后加入少许清水让酢广椒充分吸收 -
35等水份收干后不停的翻炒，至酢广椒变成金黄色6、最后放入葱花即可
小窍门
正宗土家腊肉希望大家喜欢淘宝搜店铺：“腊味居恩施土家腊肉”即可购买正宗的土家腊肉啦！！！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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