食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
冷面的做法步骤
-
1面粉加水和少许盐揉成团，用压面机压出面条 -
2做好的面条 -
3取一个盘子，加盐，生抽，糖，和一支史云生鸡汤调匀，喜欢香辣可以加芝麻辣油 -
4锅烧热，倒玉米油，炒香韭菜，加绿豆芽 -
5加盐，少许鸡精，翻匀，盛出 -
6水煮开，下面，煮开再加一小碗冷水，煮开就好 -
7装盘子，用筷子拌匀，凉了加韭菜绿豆芽 -
8面条劲道，绿豆芽脆嫩，味道鲜美的冷面做好了
小窍门
芝麻辣油的做法：干红辣椒和花椒小火炒香，用料理机打碎放碗里铺上白芝麻，玉米油烧热倒入碗中，就是香辣芝麻油
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
- 大盘鸡
- 咖喱牛腩饭
- 麻辣拌鸡爪
- 粉蒸胡萝卜
- 爽脆黄瓜条
- 果仁菠菜
- 古早味蛋糕
- 凉拌紫甘蓝
- 南瓜红糖土司
- 番茄炒鸡蛋
- 香煎豆腐
- 香辣小龙虾
- 土豆丝炒肉
- 烤紫薯
- 蒸菜＃冬瓜蒸金针菇
- 脆皮鸡肉串
- 爆炒虾球
- 荞麦玉米米粥
- 蒜炒马齿苋
- 早餐三明治
- 凉拌海带
- 香菇鸡肉饭
- 蒸蒸金针菇
- 莴笋回锅肉
- 香葱火腿面包卷
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- tumbling down
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- tummy button
- tummy tuck
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- tuned in
- tune in
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- 岁事歌二首（明·朱长春）
- 岁事（宋·洪咨夔）
- 岁二日吴说卿座中初见古梅一花（宋·钱时）
- 岁二日陈博士伯符邀集永上人精舍同余水部君（明·欧大任）
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