食材明细
- 咸鲜 口味
- 调味 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
萝卜丝猪油渣饺子的做法步骤
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1猪肉馅加葱姜末放盆里。 -
2花椒，大料，盐放水里煮开凉晾。
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3花椒水加入肉馅调匀静置备用。
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4猪油渣切碎备用。
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5干萝卜丝用开水煮5分钟捞出。
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6挤干水份切碎。
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7把萝卜丝放肉馅里拌匀。
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8放入猪油渣拌匀。
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9肉馅成品图。
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10按常规包成饺子。
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11成品图。
小窍门
白萝卜洗净擦丝晒干，做成干萝卜丝方便储存。食用时用凉水泡2小时后用开水煮软即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
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