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诗文	雪里蕻炒肉丝
释义	食材明细 主料 雪里蕻 一小碗 里脊肉 适量 辅料 干辣椒 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 雪里蕻炒肉丝的做法步骤 1 雪里蕻，里脊肉。 2 里脊肉切丝用盐生抽生粉腌制，热油冷锅滑散盛出。 3 锅底留油爆香辣椒。 4 倒入雪里蕻翻炒。 5 炒至水汽稍干倒入肉丝翻炒。 6 炒匀即可起锅。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。