正宗孜然麻辣小土豆的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	孜然麻辣小土豆
释义	“麻辣，孜然味浓郁。” 食材明细主料小土豆适量青红椒适量调料玉米油适量花椒适量姜蒜适量盐适量生抽适量孜然粉适量辣椒粉适量白芝麻适量麻椒适量麻辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度孜然麻辣小土豆的做法步骤 1 小土豆去皮洗一下。 2 一切4瓣。 3 水开上屉蒸10分钟。 4 青红椒，蒜蓉。 5 蒸好的小土豆晾一下水气备用。 6 锅里适量油烧热，姜蒜，花椒，麻椒炒香。 7 蒸好的小土豆倒入翻炒几下。 8 适量盐，生抽调味儿。 9 翻炒几下。 10 倒入孜然粉，辣椒粉，白芝麻。 11 翻炒均匀。 12 撒上青红椒。 13 翻匀出锅。 14 成品。 15 成品。使用的厨具：不粘锅、蒸锅所属分类：热菜家常菜
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