食材明细
- 中辣 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
辣焖牛腩的做法步骤
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1准备好的用料。 -
2牛腩切块焯水。 -
3焯好的牛腩洗净。 -
4加生姜，葡萄酒，水烧开，改小火炖半小时 -
5热锅冷油，煸香姜片，把腐乳加加入。 -
6用铲子把腐乳压碎。 -
7放入牛腩，酱油，炖牛腩的汤，葡萄酒，两勺腐乳汁。 -
8加入冰糖烧开，改小火炖半小时。 -
9开大火，加辣椒干收汁就可以。 -
10加入香菜盛盘，鲜，香，辣，回味无穷的牛腩就做好了。
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- 西兰花炒豆腐
- 脆皮焦糖烤布蕾
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- 丝瓜花甲汤
- 拇指生煎
- 豆腐丝蒸扇贝
- 猪皮冻
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- 土豆烤肠
- 玉米炒饭
- 芹菜炒牛肉
- 五仁月饼
- 清蒸鲈鱼
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- 豉汁猪颈肉
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- 采药山中（当代·陈振家）
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