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诗文 回锅肉炒油豆腐
释义
回锅肉炒油豆腐的做法

食材明细

主料
  • 五花肉 适量
  • 油豆腐 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 青椒 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 适量
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

回锅肉炒油豆腐的做法步骤

  • 回锅肉炒油豆腐的做法步骤:1
    1
    油豆腐加水煮一遍备用。
  • 回锅肉炒油豆腐的做法步骤:2
    2
    菜切好。
  • 回锅肉炒油豆腐的做法步骤:3
    3
    起锅下入焯水过的五花肉爆炒。
  • 回锅肉炒油豆腐的做法步骤:4
    4
    爆炒差不多时加入姜蒜爆炒。
  • 回锅肉炒油豆腐的做法步骤:5
    5
    同时下入配菜翻炒。
  • 回锅肉炒油豆腐的做法步骤:6
    6
    加盐加老抽,生抽一起翻炒。
  • 回锅肉炒油豆腐的做法步骤:7
    7
    然后加入焯水过的油豆腐翻炒。需要加点盐。
  • 回锅肉炒油豆腐的做法步骤:8
    8
    一直翻炒。油豆腐里面有很多水份。而回锅肉中有很多油,两者搭配一起。超级香。
  • 回锅肉炒油豆腐的做法步骤:9
    9
    加入少量生抽翻炒。
  • 回锅肉炒油豆腐的做法步骤:10
    10
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 20:32:09