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诗文
菠萝饭
释义
食材明细
主料
菠萝
一个
糯米
半斤
枸杞
10多颗
葡萄干
适量
辅料
白糖
根据自己口味增加
酸甜 口味
技巧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
菠萝饭的做法步骤
1
先用小刀把菠萝叶切下,再用勺子和刀挖空菠萝。
2
锅加水,开了后放糯米,煮两分钟,再涝起放盆里,把挖出来的菠萝和枸杞、白糖、葡萄干和糯米混合搅拌,再放锅里蒸40分钟
3
盆里蒸好菠萝饭,放进空菠萝壳里
4
好了,可以把刚切下来的叶盖上去,酸酸甜甜又开胃,又帮助消化,放在桌席上还是很养眼哟!
小窍门
菠萝和糯米混合好放入不锈钢盆里蒸熟,再放进空菠萝,这样才容易蒸熟。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 粤菜 泰国菜
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更新时间:2026/6/11 4:24:38