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诗文 粉葛胡萝卜猪骨汤
释义
粉葛胡萝卜猪骨汤的做法
“这汤下火、清热,最近一家子都有点上火的节奏,喝这汤再好不过。??”

食材明细

主料
  • 粉葛 500g
  • 胡萝卜 250g
  • 猪骨头 300g
辅料
  • 红枣 8颗
  • 姜片 3片
  • 食盐 适量
  • 清淡 口味
  • 煲 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

粉葛胡萝卜猪骨汤的做法步骤

  • 粉葛胡萝卜猪骨汤的做法步骤:1
    1
    粉葛去皮,洗干净切片,再清洗两次去淀粉,出来的汤清透点。
  • 粉葛胡萝卜猪骨汤的做法步骤:2
    2
    胡萝卜去皮,切块。
  • 粉葛胡萝卜猪骨汤的做法步骤:3
    3
    骨头冷水下锅焯水,清洗。
  • 粉葛胡萝卜猪骨汤的做法步骤:4
    4
    全部材料放进汤锅,加入红枣,姜片,再加入8碗清水,没过材料。
  • 粉葛胡萝卜猪骨汤的做法步骤:5
    5
    大火煮开,小火再煮一小时。加盐,即可喝。
  • 粉葛胡萝卜猪骨汤的做法步骤:6
    6
    嗯,清甜可口。来两碗。

小窍门

瓦煲煲的汤比较好喝,我煲到不到一小时就没有煤气了,只能换电磁炉了。??
使用的厨具:瓦煲
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更新时间:2025/3/15 10:05:17