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诗文 蒜蓉茄子
释义
蒜蓉茄子的做法

食材明细

主料
  • 茄子 500克
辅料
  • 蒜蓉 适量
  • 小红椒 适量
  • 生抽 适量
  • 微辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜蓉茄子的做法步骤

  • 蒜蓉茄子的做法步骤:1
    1
    茄子洗干净,撕成长条,装备。
  • 蒜蓉茄子的做法步骤:2
    2
    将茄子蒸在锅里蒸上8分钟。
  • 蒜蓉茄子的做法步骤:3
    3
    小红椒切碎,大蒜捣成蒜蓉。
  • 蒜蓉茄子的做法步骤:4
    4
    将适量的油烧热,浇在蒜蓉和小红椒上。
  • 蒜蓉茄子的做法步骤:5
    5
    浇好的蒜蓉里,加入适量的生抽,搅拌均匀。
  • 蒜蓉茄子的做法步骤:6
    6
    将搅拌好的酱汁浇在蒸好的茄子上。
  • 蒜蓉茄子的做法步骤:7
    7
    简单好吃的蒜蓉茄子做好了。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 8:50:16