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诗文 月芽水饺
释义
月芽水饺的做法

食材明细

主料
  • 自制饺子皮 适量
辅料
  • 素馅料 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

月芽水饺的做法步骤

  • 月芽水饺的做法步骤:1
    1
    自制饺子皮(面粉分次加入适量清水,先搅成雪花面,再搅成葡萄面,最后活成软硬适中的面团,盖湿布保湿饧面40分钟,饧好的面压制成长条状,用工具压切成饺子皮)。
  • 月芽水饺的做法步骤:2
    2
    素馅料。用平菇、香菇、猪肚菇、黑木耳、黄花菜、鸡蛋、虾皮、韭菜炒制,加盐、蚝油、芝麻油调味的素馅。
  • 月芽水饺的做法步骤:3
    3
    包饺子时,用左手的大拇指顶着饺子一侧,就包成了个完美的月芽状。
  • 月芽水饺的做法步骤:4
    4
    饺子煮好。
  • 月芽水饺的做法步骤:5
    5
    摆盘。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 12:55:51