食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
玫瑰花馒头的做法步骤
-
13g酵母溶于150g温水中，静置片刻备用 -
2将酵母水倒入300g面粉中揉成团，发酵至两倍大 -
3紫薯洗净蒸熟去皮，取50g紫薯泥，加入100g水放在料理机中打成紫薯糊备用。3g酵母溶于70g温水中静置备用 -
4将紫薯糊和酵母水缓缓倒入300g面粉中揉成光滑的面团，此时的紫薯糊和酵母水要酌情分次添加，以免面团太干或者太湿。发酵至两倍大 -
5将紫薯面团擀成薄面片，原色面团揉成圆柱状，用紫薯面团将原色面团卷起来 -
6用刀分成小剂子 -
7取其中一份，切口向上用擀面杖擀成圆形 -
8取另外一份面团揉成花蕊 -
9五个一组，用筷子在中间压一下 -
10将花蕊放在一边包住花蕊卷起 -
11卷好后从中间切断 -
12稍稍整理一下花瓣的形状 -
13入蒸锅，稍稍醒发一会。冷水入锅，大火上汽后转小火开始计算时间20分钟左右即可 -
14成品
小窍门
我的紫薯泥加的不多，颜色不是很深，可以多加一些。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷
- 奶油水果生日蛋糕
- 玉米小元宵
- 拿破仑酥
- 香酥鸡蛋馒头片
- 香菇油饭
- 油焖大虾
- 法棍法式面包
- 红烧排骨
- 木耳玉米饺
- 韭菜牛肚炒夜开花
- 魔芋腊肉炒豌豆
- 红糖全麦吐司
- 菠萝柠檬果酱
- 香煎辣豆腐
- 鸡蛋灌饼
- 德普烤箱食谱——榴莲酥
- 生煎包
- 牛角面包
- 蜂巢蛋糕~520~
- 秘制红烧猪脚
- 乌冬面
- 百变茄子
- 香椿芽鸡蛋饼
- 宝宝辅食之菠菜虾皮鸡蛋饼
- 初夏的清新滋味，小豌豆炒肉丁
- in disgrace
- in disguise
- in disorder
- indispensable
- indisposed
- indisposition
- indisputable
- indisputable evidence
- indisputable fact
- indisputably
- in dispute
- in dispute with about
- indissoluble
- indissolubly
- indistinct
- 重修府西水亭院（唐·白居易）
- 重修故宅竣工吾兄弟数人冒雪赴乡设宴时淩晨（当代·陈忠平）
- 重修晴川阁（清·熊伯龙）
- 重修朝宗门楼集句呈王宰（宋·余壹）
- 重修考工记口义（宋·林希逸）
- 重修西轩席上与弟侄皆赋（宋·韩维）
- 重修资福禅寺因系以诗（明·陈琏）
- 重修赵清献公祠诗以落成（清·宗源瀚）
- 重修醉翁亭（明·沈周）
- 重修香山寺毕题二十二韵以纪之（唐·白居易）
- 重修黄宾虹纪念馆敬题（当代·金鉴才）
- 重修黄鹤楼成（清·魏阀）
- 重修龙兴观寄呈江吴二尊师（宋·金君卿）
- 重修龙堂诗（宋·郑漻）
- 重光诗（南北朝·刘孝威）
- 国才考试备考全攻略(初级)
- 少年的你是浪漫明秀的诗篇/少年的你系列/青少年校园美文精品集萃丛书
- 儿童心脏重症监护治疗实用手册(精)
- 病理生理学(供临床全科基础预防护理口腔检验药学等专业用第2版高等学校医学规划教材)
- 广西艺术创作中心作品集(2012-2018)
- 物联网应用开发实训教程(中国轻工业十三五规划教材)
- 手机摄影与短视频从入门到精通(拍摄入门光影构图影像后期创意短视频趣味玩法)
- 机械系统动力学原理与应用/机械工程前沿著作系列
- 动画场景设计(第3版十二五职业教育国家规划教材)
- 大学先修日语(2)
- 12周打造小蛮腰
- 单片机基础与应用(C语言版第2版iCourse教材高等职业教育电类基础课新形态一体化教材)
- 左右脑开发经典题(3-4岁)
- 英语完形填空与阅读理解150篇(8年级第13次修订2022版)/一本
- 采购与供应链管理(高等职业教育商科类专业群物流类新专业教学标准配套教材)