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诗文
清爽素味:白菜丸子汤
释义
“清爽素味汤,简单不一般。”
食材明细
主料
白菜
5~6叶
丸子
7~8个
腐竹
适量
紫菜
少许
葱
1颗
调料
鲜鸡汁
2汤勺
盐
1小勺
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
白菜丸子汤的做法步骤
1
主要食材如图所示示意,白菜、丸子。
2
白菜洗净切段备用。
3
丸子对半切开。
4
干腐竹掰成小段后,泡热水。
5
热油锅加入葱、姜片爆香。
6
加入白菜,炒至变软。
7
加适量盐调味。
8
而后加入丸子、腐竹。
9
用鲜鸡汁调个味。
10
然后移入砂锅中,加入适量紫菜增鲜,并加适量清水,煮至沸腾后即可出锅。
11
白菜丸子汤,简单不一般。
12
来一口呗~
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/23 13:29:04