“地瓜这样做，香酥软糯，大人孩子都爱吃。”
食材明细
- 甜香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香酥地瓜的做法步骤
-
1准备一个红薯洗干净。 -
2将红薯切成长条。
-
3锅中烧水，水开加少许盐将红薯条放进去焯水，水再次开后将红薯条捞出。
-
4将焯过水的红薯条放一大碗里，撒上适量淀粉。
-
5两手端起碗晃动使每块红薯条都粘上淀粉。
-
6准备白糖和熟芝麻。
-
7锅中倒油，将筷子放进去，看到筷子周围起小泡。
-
8将红薯条放进去中火慢炸，看到红薯条全部变成金黄色捞出。
-
9将红薯条捞出控油。
-
10锅中加半勺清水，一勺白糖，少许食用油。
-
11看到熬成的糖稀起大泡变得浓稠。
-
12将炸好的红薯条放进去，撒上白芝麻翻拌均匀。
-
13看到有粘连的用手掰开。
-
14香酥软糯的地瓜条就做好了。
-
15成品图。
小窍门
红薯焯水时放少许盐以防氧化变黑。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
小吃
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 牛奶布丁
- 广式煲仔饭
- 烤鸡蛋
- 甘草黑豆
- 香菇猪肉烧麦
- 五香卤蛋
- 豌豆糕
- 抹茶慕斯蛋糕
- 【凉拌核桃肉】
- 西瓜冰棒
- 萌萌的猫爪小米馒头
- 牛奶黑芝麻吐司
- 麻辣腰花
- 烤茄子蛋
- 鱼香肉丝
- 欧克皮熊仔面包
- 樱桃酱小龟面包
- 饭店味道哒蛋炒面
- 蛋黄酥
- 香蕉麦片饼干（无糖无油低脂）
- 芒果慕斯蛋糕
- 夏日透心凉—香草冰淇淋
- 香葱火腿咸蛋糕
- ～低脂红糖南瓜饼
- 低脂全麦豆腐派
- 仰首什么什么的成语
- 仰首伸眉
- 价什么一什么的成语
- 价什么什么城的成语
- 价什么什么美的成语
- 价什么什么顾的成语
- 价什么物什么的成语
- 价什么连什么的成语
- 价值什么什么的成语
- 价值连城
- 价增一顾
- 价增什么什么的成语
- 价廉什么什么的成语
- 价廉物美
- 价格贴纸用英语怎么说
- 渔家傲（清·曾廉）
- 渔家傲（清·朱彝尊）
- 渔家傲（清·杨玉衔）
- 渔家傲（清·杨玉衔）
- 渔家傲（清·杨玉衔）
- 渔家傲（清·杨玉衔）
- 渔家傲（清·杨玉衔）
- 渔家傲（清·杨玉衔）
- 渔家傲（清·王时翔）
- 渔家傲（清·王璋（季璞））
- 渔家傲（清·蒋春霖）
- 渔家傲（清·袁绶）
- 渔家傲（清·谢瑛）
- 渔家傲（清·陆求可）
- 渔家傲（清·陆求可）
- 沸腾英语 语法分层突破 7年级
- 2022全国一级注册建筑师资格考试历年真题解析与模拟试卷 建筑材料与构造 电力版
- 神经系统与危重症疾病相关交叉学科病例精粹
- 基于新课标的高中化学教学设计
- 教材解读 数学 6年级 下册 BS
- 晴心集
- 5·3全优卷 小学数学 4年级 下册 SJ 2024
- 蒙台梭利家庭方案 0~3岁
- 作文素材 第12辑 小学版 爆笑语文课特别版 2023
- 锅炉及其附属设备
- 守护财产守护爱 律师写给女性的婚恋指南
- 教材划重点 高中生物学 必修2 遗传与进化 RJ
- 现代中国文化与文学（45）
- 百花诗笺谱
- 快把我哥带走(3册)