正宗花色船点----白孔雀的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
澄粉加入糖拌匀用开水烫成雪花面，稍冷一会揉成面团。
2
分出一块面团压扁包入水果馅心。
3
把收口搓长，做成孔雀的脖子。
4
有馅心的部分做成身体。
5
用一块块小面团搓成细长条，做出颈部的羽毛。
6
围着脖子粘结。
7
再用一块块面团搓成粗一点的条压扁，做出翅膀的羽毛，用刀压出羽毛的纹路。
8
一片片粘结成翅膀。
9
南瓜泥加入少许澄粉和一小块面团揉成黄色面团，分一点搓成绿豆粒大小，和黑芝麻一起组成鸟眼睛。
10
把眼睛粘结上，用黄色面团做出鸟嘴，用白色面团做出鸟冠。
11
搓长条压扁做出尾巴，用黄色面团点缀。
12
做进一步的修饰。
13
去一块面团压扁做出尾巴上的小羽毛。
14
放入盘中组合到一起。
15
同样的步骤再做出一只母孔雀。
16
组合到盘中放入蒸笼蒸熟。
17
蒸好拿出，用花叶点缀一下。

诗文	花色船点----白孔雀
释义	食材明细主料澄粉 400克辅料糖 50克水果馅 90克南瓜泥 50克果味口味蒸工艺一小时耗时神级难度白孔雀的做法步骤 1 澄粉加入糖拌匀用开水烫成雪花面，稍冷一会揉成面团。 2 分出一块面团压扁包入水果馅心。 3 把收口搓长，做成孔雀的脖子。 4 有馅心的部分做成身体。 5 用一块块小面团搓成细长条，做出颈部的羽毛。 6 围着脖子粘结。 7 再用一块块面团搓成粗一点的条压扁，做出翅膀的羽毛，用刀压出羽毛的纹路。 8 一片片粘结成翅膀。 9 南瓜泥加入少许澄粉和一小块面团揉成黄色面团，分一点搓成绿豆粒大小，和黑芝麻一起组成鸟眼睛。 10 把眼睛粘结上，用黄色面团做出鸟嘴，用白色面团做出鸟冠。 11 搓长条压扁做出尾巴，用黄色面团点缀。 12 做进一步的修饰。 13 去一块面团压扁做出尾巴上的小羽毛。 14 放入盘中组合到一起。 15 同样的步骤再做出一只母孔雀。 16 组合到盘中放入蒸笼蒸熟。 17 蒸好拿出，用花叶点缀一下。所属分类：私房菜老人下午茶酒席
随便看	腊肠火烧椰蓉球泡菜鸭红家常肉末豆腐冬瓜肉馅蒸饺酸滑啤酒白菜茄汁娃娃菜麻焖蛋饭紫米芋块粥菠菜饼咸骨瑶柱蚝干粥茨菰五花肉白菜炖粉条蒜香茄子水煮肉片芋香糯米排骨蒜白爆羊肉飞水芥兰腊鸭腿蒜茸蚝油炝生菜香煎带鱼肉饼蒸蛋超大版肉馅盒子糖醋山药肉片微波南瓜打卤手擀面

食材明细

白孔雀的做法步骤