正宗鸡蛋玉米羹的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	鸡蛋玉米羹
释义	“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！” 食材明细主料甜玉米 200g 鸡蛋 1个辅料白糖 20g 淀粉 25g 调料盐 1g 甜味口味煮工艺廿分钟耗时高级难度鸡蛋玉米羹的做法步骤 1 甜玉米切碎。 2 清水加入玉米粒大火煮滚。 3 淀粉加清水搅拌均匀淋入玉米汁中，边淋边顺一个方向搅拌。 4 继续翻滚十分钟，撇去浮沫。 5 加入少许盐，加盐是突出甜味，不要放多了。 6 加入白糖。 7 关小火，水面保持沸腾状态，淋入鸡蛋液。 8 搅拌均匀，洒上枸杞。 9 香甜滑嫩。可以做早餐也可以做饭后甜点。使用的厨具：煮锅所属分类：羹类家常菜
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