“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
鸡蛋玉米羹的做法步骤
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1甜玉米切碎。 -
2清水加入玉米粒大火煮滚。
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3淀粉加清水搅拌均匀淋入玉米汁中，边淋边顺一个方向搅拌。
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4继续翻滚十分钟，撇去浮沫。
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5加入少许盐，加盐是突出甜味，不要放多了。
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6加入白糖。
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7关小火，水面保持沸腾状态，淋入鸡蛋液。
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8搅拌均匀，洒上枸杞。
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9香甜滑嫩。可以做早餐也可以做饭后甜点。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
羹类
家常菜