“手延素面，一个挺陌生的名字，竟然是金城招远的特产，要不是同学带来，可能会一直都不知道招远还有这种手延素面--100%有机小麦制作，煮出来不坨不粘，再配上自己卤的牛肉，怎一个“香”字了得。。。。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
牛肉素面的做法步骤
-
1把牛肉加水，卤料，葱姜煮开。 -
2开锅后加入老抽和盐，改小火煮2个小时，即可。 -
3晾凉切片。 -
4手延素面一包。 -
5锅里放水，水开后下入面条，煮开即可。 -
6小油菜放进开水里烫一下。 -
7把面捞到碗里，直接加入烫好的油菜，放上牛肉。 -
8加入卤牛肉的汤。 -
9撒上葱末即可，香喷喷的素面。。。
小窍门
这种手延素面条细，煮开即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面食
面条
家常菜
老人
午餐
工作餐