网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	水煮肉片
释义	食材明细 主料 猪五花肉 500克 卷心菜心 1个 小油菜 15棵 木耳 10棵 辅料 郫县豆瓣酱 4勺 朝天椒 20个 葱白 4段 蒜瓣 4个 姜片 4个 麻椒 50克 花椒 30克 盐 3匙 味精 3匙 淀粉 1匙 黑胡椒 1匙 鸡蛋 1个 芝麻 20克 麻辣 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 水煮肉片的做法步骤 1 将五花肉切片洗净，加入鸡蛋，淀粉，黑胡椒。 2 拌匀后腌制至少20分钟。 3 配菜焯水后，攥干控水待用（一定要攥干）。 4 木耳提前泡好。 5 如图准备。 6 如图准备。 7 锅中放两匙油，六成热放腌好的五花肉，炒至变色捞出待用。 8 另起锅油，放葱姜蒜花椒（注意不是麻椒）爆锅后加入郫县豆瓣酱。 9 待炒变色后加入木耳炒一分钟。 10 加入适量清水，盐，滚开后依次先下五花肉，用筷子拨散煮五分钟，再下青菜煮两分钟入味，加味精。 11 将食材带汤捞出到盆里，上边码好事先准备的图5.6。 12 另起锅油（油要厚，否则不正宗）烧八九成热浇到码好的配料上。 13 又麻又香又辣，香味四起，大功告成啦～ 小窍门 如果喜欢可以放点豆芽菜，肉不喜欢猪肉，可以换成牛肉，不喜欢肥肉，可以换成里脊肉。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	黄油曲奇?? 酱瓜毛豆 猪肉苋菜蒸饺 葱香千层饼 香椿炒鸡蛋 海蜇汤 芒果糯米饭 燕麦粥 白萝卜炖排骨 自制蜜桃酸奶雪糕 一键式玉米油版无糖面包 胡萝卜鸡蛋饼 微波烤土豆 自做酸奶 一键式松软甜面包 肉末茄丁手擀面 南瓜排叉饺子 比蒸蛋羹还容易的懒版蛋挞 五香糯米丸子 果仁酸奶 无蛋奶全素面包吐司--适合过敏人群--一样柔软好吃 香菇排骨糯米饭 香酥鸡翅根 豆沙玫瑰花包 小花卷 什么老什么桓的成语 什么老什么次的成语 什么老什么死的成语 什么老什么气的成语 什么老什么泉的成语 什么老什么疲的成语 什么老什么秀的成语 什么老什么稚的成语 什么老什么童的成语 什么老什么终的成语 什么老什么老的成语 什么老什么臣的成语 什么老什么芒的成语 什么老什么荒的成语 什么老什么衰的成语 秣陵杂诗（近现代·钱钟书） 秣陵杂诗（近现代·钱钟书） 秣陵杂诗（近现代·钱钟书） 秣陵杂诗（近现代·钱钟书） 秣陵杂诗（近现代·钱钟书） 秣陵杂诗（近现代·钱钟书） 秣陵灌花奴（清·吴贻诚） 秣陵秋况（明·区怀年） 秣陵秋思（明·苏民怀） 秣陵秋日留别王茨庵（清·纪炅） 秣陵秋晚逢陈无波吴好山两同学（清·商盘） 秣陵秋望（宋·徐觐） 秣陵织业行（清·邓嘉缉） 秣陵行（宋·周紫芝） 秣陵行（明·陶益） 沙卡的救赎 美丽总令人忧愁然而还受用(精) 封魔师(3) 乌合之众(大众心理研究)(精)/思想家大师经典 轻创业(故事逻辑与方法) 销售就是要会聊天 晴耕雨读(增订版)(精) 绝色倾城(全新修订版) 文学鸡因论 我想牵着你的手走过这座桥(精) 小朋友学五子棋 儒林外史(上下)/中小学生必读丛书 你是那人间的四月天 江山之世间始终你好(完结篇上下) 你不扑上去世界怎会委身于你(精)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。