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诗文	水煮肉片
释义	食材明细 主料 猪五花肉 500克 卷心菜心 1个 小油菜 15棵 木耳 10棵 辅料 郫县豆瓣酱 4勺 朝天椒 20个 葱白 4段 蒜瓣 4个 姜片 4个 麻椒 50克 花椒 30克 盐 3匙 味精 3匙 淀粉 1匙 黑胡椒 1匙 鸡蛋 1个 芝麻 20克 麻辣 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 水煮肉片的做法步骤 1 将五花肉切片洗净，加入鸡蛋，淀粉，黑胡椒。 2 拌匀后腌制至少20分钟。 3 配菜焯水后，攥干控水待用（一定要攥干）。 4 木耳提前泡好。 5 如图准备。 6 如图准备。 7 锅中放两匙油，六成热放腌好的五花肉，炒至变色捞出待用。 8 另起锅油，放葱姜蒜花椒（注意不是麻椒）爆锅后加入郫县豆瓣酱。 9 待炒变色后加入木耳炒一分钟。 10 加入适量清水，盐，滚开后依次先下五花肉，用筷子拨散煮五分钟，再下青菜煮两分钟入味，加味精。 11 将食材带汤捞出到盆里，上边码好事先准备的图5.6。 12 另起锅油（油要厚，否则不正宗）烧八九成热浇到码好的配料上。 13 又麻又香又辣，香味四起，大功告成啦～ 小窍门 如果喜欢可以放点豆芽菜，肉不喜欢猪肉，可以换成牛肉，不喜欢肥肉，可以换成里脊肉。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	蔬菜炒索面 清炒红米苋 剁椒蒸红尾 四喜烤麸 酸菜卤肉 牛肉滑蛋炒饭 白菜猪肉馅水饺 大头菜炒粉（墨墨的菜） 油泼面 葱花炒红肉 原味烘干杏脯 白菜洋葱鸡蛋馅水饺 猪肉小炖芸豆 草莓奶昔 开胃鸡爪 脆皮孜然豆腐块 丝瓜炖鱼丸 一看就会的螺蛳粉馅饼 啤酒香辣虾 鸡丁炒毛豆 苦瓜肉盅 ?????仙草烹饪??cooking?????：下酒解馋滑溜肉片 少油素茄子卤 岩烧乳酪吐司 想要把五珍粉发糕做出面包的口感，可以试试这样做，香甜又暄软，夏天多吃还能去湿气！ 颦什么为什么的成语 颦什么什么頞的成语 颦什么什么颦的成语 颦什么蹙什么的成语 颦有为颦，笑有为笑 颦有什么什么的成语 颦眉什么什么的成语 颦眉蹙頞 风不什么什么的成语 风不鸣条 风不鸣条，雨不破块 风丝不透 风丝什么什么的成语 风中之烛 风中什么什么的成语 踏莎行·前夕（近现代末当代初·王韶生） 踏莎行·十刹海修禊，分韵得彩字（清末民国初·夏孙桐） 踏莎行·即事（近现代·马叙伦） 踏莎行·厚载门外荷池小憩（清·黄之隽） 踏莎行·同社诸子宴余与月子于小同春阁，分（清末近现代初·潘飞声） 踏莎行·哭奠陈修斋同志灵右（近现代末当代初·萧萐父） 踏莎行·壬午，一九四二年（近现代末当代初·黄咏雩） 踏莎行·寒菜（清末近现代初·章钰） 踏莎行·庚寅，一九五○年（近现代末当代初·黄咏雩） 踏莎行·怀苍虬丈人，次世父韵（近现代末当代初·袁荣法） 踏莎行·戊子上元为晦蛰二师寿（当代·谷海鹰） 踏莎行·手机短信答杜代引（当代·谷海鹰） 踏莎行·扰龙石（清·陈家庆） 踏莎行·散花坞（清·陈家庆） 踏莎行·无题（清·郑燮） 出土文献所见汉传佛教在西夏的传播及影响 地心游记(彩插励志版无障碍阅读)/教育部推荐中小学生阅读指导丛书 内向不好吗 猫的九故事(精) 当代汉语词汇探索/博雅语言学书系 记忆错觉(全新修订版) 我的故事爸爸（全4册） 人像摄影(新版北京电影学院摄影专业系列教材) 书本里的蚂蚁(彩绘注音版)/王一梅飞翔经典童话 玄武门罗生门(精) 新人力资本--测量形成与作用/新兴管理文库 闲情偶寄 第一头坐在云朵里的熊(精) 国画技法从入门到精通 四季百花 让孩子着迷的专注力训练（全6册）

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。