网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	水煮肉片
释义	食材明细 主料 猪五花肉 500克 卷心菜心 1个 小油菜 15棵 木耳 10棵 辅料 郫县豆瓣酱 4勺 朝天椒 20个 葱白 4段 蒜瓣 4个 姜片 4个 麻椒 50克 花椒 30克 盐 3匙 味精 3匙 淀粉 1匙 黑胡椒 1匙 鸡蛋 1个 芝麻 20克 麻辣 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 水煮肉片的做法步骤 1 将五花肉切片洗净，加入鸡蛋，淀粉，黑胡椒。 2 拌匀后腌制至少20分钟。 3 配菜焯水后，攥干控水待用（一定要攥干）。 4 木耳提前泡好。 5 如图准备。 6 如图准备。 7 锅中放两匙油，六成热放腌好的五花肉，炒至变色捞出待用。 8 另起锅油，放葱姜蒜花椒（注意不是麻椒）爆锅后加入郫县豆瓣酱。 9 待炒变色后加入木耳炒一分钟。 10 加入适量清水，盐，滚开后依次先下五花肉，用筷子拨散煮五分钟，再下青菜煮两分钟入味，加味精。 11 将食材带汤捞出到盆里，上边码好事先准备的图5.6。 12 另起锅油（油要厚，否则不正宗）烧八九成热浇到码好的配料上。 13 又麻又香又辣，香味四起，大功告成啦～ 小窍门 如果喜欢可以放点豆芽菜，肉不喜欢猪肉，可以换成牛肉，不喜欢肥肉，可以换成里脊肉。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	万能土鸡蛋（6）轻味噌 凉拌酸辣凉粉 小葱炒牛肉丝 麻辣杏鲍菇 平底锅就能做的椒香苦荞饼，一口让你体验幸福 西红柿鸡蛋面 青瓜炒鸡蛋 红豆馒头 蜜豆花卷 香辣小龙虾 五花肉炒有机菜花 饼干 腊肉炒蒜薹 自家种的豆子-多种吃法 火腿肠葱花鸡蛋饼 酸菜兔肉 懒人水果酥 宝宝辅食-彩蔬馒头 蜜汁鸡翅 麻婆豆腐 芒果牛奶馒头 上汤菜苗 排骨烧鱼豆腐 小炒青笋和胡萝卜片 土豆腊肉蘑菇鸡肉焖饭 人什么什么足的成语 人什么什么路的成语 人什么什么身的成语 人什么什么轻的成语 人什么什么辏的成语 人什么什么达的成语 人什么什么过的成语 人什么什么迩的成语 人什么什么逝的成语 人什么什么遇的成语 人什么什么道的成语 人什么什么郭的成语 人什么什么醒的成语 人什么什么铁的成语 人什么什么镜的成语 春日山斋作寄山舟（明·程煜） 春日山斋（唐·灵一） 春日山村晚步（明·李应祯） 春日山村漫兴（元·李鼎） 春日山村（清·宋书升） 春日山行三首（明·王鏊） 春日山行有作（当代·熊东遨） 春日山行有感（宋·游酢） 春日山行杂兴（元·黄镇成） 春日山行集唐二首自遣（当代·熊东遨） 春日山行（宋·俞德邻） 春日山行（宋·吴端） 春日山行（宋·洪咨夔） 春日山行（宋·王庭圭） 春日山行（当代·陈振家） 狂人日记 鲁迅小说精选集 现代经济学与中国经济 （软装）经管励志 别跟自己过不去（新 （软装）经管励志 巴菲特全书 中华人民共和国监察法实施条例 周书(点校本二十四史修订本共3册)(精) 【套装4册】本草纲目 线装藏书馆 儿童青少年行为心理学 汉朝其实很有趣 三国法(真题卷2023年国家法律职业资格考试)/厚大法考 漫谈中国文化(企管国学金融) 应用文写作技能与规范(慕课版高等院校通识教育新形态系列教材) 幼儿心理学(第2版慕课版学前教育专业新形态系列教材) 智慧供应链管理(慕课版管理数字化与精益化创新型人才培养系列教材) 卡耐基情商课(2版)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。