网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	水煮肉片
释义	食材明细 主料 猪五花肉 500克 卷心菜心 1个 小油菜 15棵 木耳 10棵 辅料 郫县豆瓣酱 4勺 朝天椒 20个 葱白 4段 蒜瓣 4个 姜片 4个 麻椒 50克 花椒 30克 盐 3匙 味精 3匙 淀粉 1匙 黑胡椒 1匙 鸡蛋 1个 芝麻 20克 麻辣 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 水煮肉片的做法步骤 1 将五花肉切片洗净，加入鸡蛋，淀粉，黑胡椒。 2 拌匀后腌制至少20分钟。 3 配菜焯水后，攥干控水待用（一定要攥干）。 4 木耳提前泡好。 5 如图准备。 6 如图准备。 7 锅中放两匙油，六成热放腌好的五花肉，炒至变色捞出待用。 8 另起锅油，放葱姜蒜花椒（注意不是麻椒）爆锅后加入郫县豆瓣酱。 9 待炒变色后加入木耳炒一分钟。 10 加入适量清水，盐，滚开后依次先下五花肉，用筷子拨散煮五分钟，再下青菜煮两分钟入味，加味精。 11 将食材带汤捞出到盆里，上边码好事先准备的图5.6。 12 另起锅油（油要厚，否则不正宗）烧八九成热浇到码好的配料上。 13 又麻又香又辣，香味四起，大功告成啦～ 小窍门 如果喜欢可以放点豆芽菜，肉不喜欢猪肉，可以换成牛肉，不喜欢肥肉，可以换成里脊肉。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	酸甜可口的猕猴桃香蕉橙汁 谷物奶油盒子 酸汤肥牛 夏日清凉绿豆糕 小黄鱼烧豆腐 黄冰糖银耳羹 豆渣丸子 榴莲酥 蒸月饼 鱼香豆腐 凉拌藠头 蒸蛋 黄椒牛肉盅 宝宝辅食，豌豆+玉米+胡萝卜 自制绿豆小月饼 鸡蛋面 罗汉果炖兔肉 自制韭花酱 酸汤肥牛面 星巴克蜜豆松饼 花生洋葱拌腰花 海苔麻糬球 烧汁鸡腿饭 宫爆鸡丁 宝宝薯条 香辣红薯土豆条 hugely popular huge rock huge step hula hoop hulled strawberry hulls barber shop hanover pa hulls driving school hulls hillsboro ohio hulls seafood menu human activity human anatomy human being human beings human body human body lubricant 春杪同诸子饮刺梅园古松下（清·陈维崧） 春杪思茶（明·李全昌） 春杪登苏台（元·善住） 春杪登镇海楼望雨（明·成鹫） 春杪镇海楼望雨（清·韩海） 春杪閒步小园因寄区茂对索花（明·李之世） 春林欲雨（明·王醇） 春林（宋·张耒） 春林（宋·沈辽） 春柳十咏 隋堤（清·敦敏） 春柳四章用渔洋秋柳韵（清末民国初·曹家达） 春柳四首用渔洋秋柳韵四首（清末民国初·曹家达） 春柳四首用鱼汤秋柳韵 轻尘朝雨尽杯酒于阳（近现代·郭风惠） 春柳应制得城字（金·刘微） 春柳睡鹊鸲鹆图（宋·释居简） 王蒙活说红楼梦 Red Hat Enterprise Linux网络管理 Moldflow模具分析应用实例(附光盘) 细节决定成败--切实执行手册 UG三维造型应用实例(附光盘) 挑战潜能--超越自我 九种人格的品位 政治理论简明教程(全国成人高等教育精选系列教材) 西北水资源与区域经济的可持续发展研究 管理者自省--这样的上司会下岗 我是平民--一个平民怎样投资房产致富 服务合同案例评析 国际化时代的产业竞争与合作--东亚农产品贸易与直接投资研究 告诉孩子网向何方--戒网不如正确上网 中国丁克

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。