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诗文	水煮肉片
释义	食材明细 主料 猪五花肉 500克 卷心菜心 1个 小油菜 15棵 木耳 10棵 辅料 郫县豆瓣酱 4勺 朝天椒 20个 葱白 4段 蒜瓣 4个 姜片 4个 麻椒 50克 花椒 30克 盐 3匙 味精 3匙 淀粉 1匙 黑胡椒 1匙 鸡蛋 1个 芝麻 20克 麻辣 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 水煮肉片的做法步骤 1 将五花肉切片洗净，加入鸡蛋，淀粉，黑胡椒。 2 拌匀后腌制至少20分钟。 3 配菜焯水后，攥干控水待用（一定要攥干）。 4 木耳提前泡好。 5 如图准备。 6 如图准备。 7 锅中放两匙油，六成热放腌好的五花肉，炒至变色捞出待用。 8 另起锅油，放葱姜蒜花椒（注意不是麻椒）爆锅后加入郫县豆瓣酱。 9 待炒变色后加入木耳炒一分钟。 10 加入适量清水，盐，滚开后依次先下五花肉，用筷子拨散煮五分钟，再下青菜煮两分钟入味，加味精。 11 将食材带汤捞出到盆里，上边码好事先准备的图5.6。 12 另起锅油（油要厚，否则不正宗）烧八九成热浇到码好的配料上。 13 又麻又香又辣，香味四起，大功告成啦～ 小窍门 如果喜欢可以放点豆芽菜，肉不喜欢猪肉，可以换成牛肉，不喜欢肥肉，可以换成里脊肉。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	清蒸鲈鱼 宫保鸡丁 黑椒牛排佐蜂蜜酱 美味家常菜-------炒三丁 红烧肉 家庭简易版寿司 鸡蛋牛肉羹 虾仁青豆莲子米 奶黄小面包 无敌美味-------蜜汁烤鸡翅 可以吃的麻将！花样chocolate给你花样的甜蜜 一样的紫薯，不一样的味道——花生紫薯馒头 红烧茭白 杨梅棒冰 蒜蓉粉丝蒸蚬 散发着好闻清香的———枸杞小米豆浆 最爱--农家拌菜 香肠瘦肉炒菜心 香煎三文鱼和蔬菜配Salsa Verde 藜麦水果沙拉 腐皮焖咸鱼 酸奶冰糕 香煎家常豆腐 鱼生 酱肉杏孢菇 横抢硬夺 横拖什么什么的成语 横拖倒扯 横拖倒拽 横拖竖拉 横拖竖曳 横拖竪拉 横拦什么什么的成语 横拦竖挡 横挑什么什么的成语 横挑鼻子竖挑眼 横挑鼻子竖挑眼用英语怎么说 横放用英语怎么说 横无什么什么的成语 横无忌惮 豫章留别诸公（宋·严羽） 豫章留别陈粹之佥宪（明·林光） 豫章留诸公二首（明·欧大任） 豫章祠谒罗公从彦（明·韩晟） 豫章离济江亭（宋·张守） 豫章秀才歌（明·张宇初） 豫章秋日闻莺（明·汪广洋） 豫章篇（明·李梦阳） 豫章胡氏华林书堂（宋·张齐贤） 豫章舟中同黄虞六咏雪四首（明·黎遂球） 豫章舟中夜坐自遣（宋·曾丰） 豫章董瞿老求诗（宋·李彭） 豫章行二首（魏晋·曹植） 豫章行赠陈西愚方伯（明·黄佐） 豫章行送周裕（宋·杨杰） 我的另类先人 橙色女孩 超越全书(全本珍藏) 外汇交易圣经--囊括全球最新外汇交易策略的革命性体系(第2版) 我国社会医疗保险费用的合理分担与控制研究--基于系统动力学的视角/经济管理学术文库 经典量能一周通/股票经典技术一周通系列 企业公民教育研究--企业公民企业自生能力与企业社会责任/经济管理学术文库 中原经济区核心增长极--大郑州都市区发展战略研究/中国现实经济重大课题成果系列 中国公司交叉上市的资本成本效应研究/经济管理学术文库 集群嵌入性与企业合作创新研究/经济管理学术文库 外汇交易进阶--从新手到大师的成功之路(第2版) 我国林业工程审计制度框架构建研究/中国现实经济热点问题系列 假相(如何应对失真背叛猜疑与欺骗) 通胀时代 中国大趋势(2创新改变中国)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。