网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	水煮肉片
释义	食材明细 主料 猪五花肉 500克 卷心菜心 1个 小油菜 15棵 木耳 10棵 辅料 郫县豆瓣酱 4勺 朝天椒 20个 葱白 4段 蒜瓣 4个 姜片 4个 麻椒 50克 花椒 30克 盐 3匙 味精 3匙 淀粉 1匙 黑胡椒 1匙 鸡蛋 1个 芝麻 20克 麻辣 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 水煮肉片的做法步骤 1 将五花肉切片洗净，加入鸡蛋，淀粉，黑胡椒。 2 拌匀后腌制至少20分钟。 3 配菜焯水后，攥干控水待用（一定要攥干）。 4 木耳提前泡好。 5 如图准备。 6 如图准备。 7 锅中放两匙油，六成热放腌好的五花肉，炒至变色捞出待用。 8 另起锅油，放葱姜蒜花椒（注意不是麻椒）爆锅后加入郫县豆瓣酱。 9 待炒变色后加入木耳炒一分钟。 10 加入适量清水，盐，滚开后依次先下五花肉，用筷子拨散煮五分钟，再下青菜煮两分钟入味，加味精。 11 将食材带汤捞出到盆里，上边码好事先准备的图5.6。 12 另起锅油（油要厚，否则不正宗）烧八九成热浇到码好的配料上。 13 又麻又香又辣，香味四起，大功告成啦～ 小窍门 如果喜欢可以放点豆芽菜，肉不喜欢猪肉，可以换成牛肉，不喜欢肥肉，可以换成里脊肉。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	营养素菜—香菇扒油菜 川式麻辣味香肠 肉卷?肉龙?懒龙 酱乳瓜 芋头蒸子排 鹅肠辣炒饭 剁椒山药蒸排骨 五香味香肠 桃胶牛奶西米露 奶香刀切馒头 鸡蛋手擀面 榨菜火腿肠炒乌冬面 脱骨猪肘 红枣香酥饼 海鲜豆腐 家常麻食 【一键式黑芝麻吐司】 花篮蛋糕 【沙拉三明治】 莆田美食——大汤圆 蔓越莓饼干 清润糖水——莲子鸡头米绿豆汤 核桃可可餅 精致西餐——柠香牛胸肉 南瓜蒸鸡肉 overwhelms crossword overwhelm set eso overwhelms syn overwhelm you over working ovis aries ovis ark ovis dododex ovis spawn ragnarok ovis woodworking owing to own brand own bread owned by the hitman owned sub badges 赠萧兵曹先辈（唐·许浑） 赠萧兵马（明·林大春） 赠萧医士（明·金幼孜） 赠萧参议德藻二首（宋·赵蕃） 赠萧君荫举孝廉公车北上（明·成鹫） 赠萧君（元·张仲深） 赠萧壮行（明末清初·陈恭尹） 赠萧大庆教谕诗（明·杨士奇） 赠萧天章还荆州（明·林光） 赠萧威侯（明·李之世） 赠萧孟昉（明末清初·陈子升） 赠萧孟舫（明·释今无） 赠萧守（宋·吴芾） 赠萧宗兼以留别（明·解缙） 赠萧少府（唐·孟浩然） 森林报·冬 画说昆虫记:法布尔笔下9个有趣的生命 跨越的70年——内蒙古经济发展70年研究 米芾蜀素帖 苕溪诗帖 娥并与桑洛 中国传统文化/战歆 周红湘 贾雨潇/21世纪高职高专规划教材.通识课系列 口腔预防医学 第7版 老年脑健康体检 神经心理量表操作指南 地理信息系统基本理论和实践 CAN总线嵌入式开发——从入门到实践(第3版) 周易集注 幼儿园潮汕童谣优秀活动设计30例 人民法院案例选 2020年第1辑 总第143辑 仲裁法理论与实务教程 EPMA visions:清华大学建筑学院国际班作品

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。