网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	水煮肉片
释义	食材明细 主料 猪五花肉 500克 卷心菜心 1个 小油菜 15棵 木耳 10棵 辅料 郫县豆瓣酱 4勺 朝天椒 20个 葱白 4段 蒜瓣 4个 姜片 4个 麻椒 50克 花椒 30克 盐 3匙 味精 3匙 淀粉 1匙 黑胡椒 1匙 鸡蛋 1个 芝麻 20克 麻辣 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 水煮肉片的做法步骤 1 将五花肉切片洗净，加入鸡蛋，淀粉，黑胡椒。 2 拌匀后腌制至少20分钟。 3 配菜焯水后，攥干控水待用（一定要攥干）。 4 木耳提前泡好。 5 如图准备。 6 如图准备。 7 锅中放两匙油，六成热放腌好的五花肉，炒至变色捞出待用。 8 另起锅油，放葱姜蒜花椒（注意不是麻椒）爆锅后加入郫县豆瓣酱。 9 待炒变色后加入木耳炒一分钟。 10 加入适量清水，盐，滚开后依次先下五花肉，用筷子拨散煮五分钟，再下青菜煮两分钟入味，加味精。 11 将食材带汤捞出到盆里，上边码好事先准备的图5.6。 12 另起锅油（油要厚，否则不正宗）烧八九成热浇到码好的配料上。 13 又麻又香又辣，香味四起，大功告成啦～ 小窍门 如果喜欢可以放点豆芽菜，肉不喜欢猪肉，可以换成牛肉，不喜欢肥肉，可以换成里脊肉。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	虾皮冬瓜条 鱼肚海带尾骨汤 玉米馒头 水晶紫薯糕 红豆沙吐司 抹茶双色吐司 炸薯饼 豉酱菜豆 奶香玉米浓汤 越南式土豆烧排骨 青蒜炒香肠 南瓜紫薯餐包 柠檬曲奇 冬瓜薏米排骨汤 胡萝卜番茄南瓜汁 湘式拌饭 南瓜玫瑰花馒头 黄油飘香小餐包－classic butter dinner roll 油条丝瓜汤 南瓜玫瑰花馒头 做的非常及时的——芒果奶油冰淇淋 自制街头小吃香豆腐 培根炒西瓜皮 蒜泥茄子 很久没烤的——罗曼巧克力曲奇 什么不什么可的成语 什么不什么台的成语 什么不什么合的成语 什么不什么同的成语 什么不什么名的成语 什么不什么君的成语 什么不什么吟的成语 什么不什么吠的成语 什么不什么听的成语 什么不什么吸的成语 什么不什么味的成语 什么不什么命的成语 什么不什么咽的成语 什么不什么唧的成语 什么不什么善的成语 半山歌为馀干周隐君作隐君早岁江湖中有半山（元·成廷圭） 半山看桃花（清·马曰璐） 半山道中（清·杨韵） 半山（宋末元初·方回） 半岭和薇隐韵（清·王采薇） 半岭题圆明庵（明·李之世） 半峰亭（明·王世贞） 半峰初还会后却简（明末清初·王邦畿） 半峰山馆（明末清初·王邦畿） 半崖秋水图（明·刘璟） 半帆阁避暑（明·王彦泓） 半帆（明·何绛） 半帆（明·屈修） 半帆（明末清初·陈恭尹） 半帷呻吟（民国末当代初·俞平伯） Access数据库技术与应用 管理信息系统原理(第3版第2次修订本) 国际航空物流实务(修订本) Photoshop CC2018基础教程 医务社会工作实务与案例 人格心理学新探 高校加强共产主义理想信念教育研究 中学地理学习图卡 Teens' Space英语街 同源 3 高考版 最新欧盟消费品安全指南汇编 中小学外语教学与教师专业发展 俄罗斯教师教育思想史研究 学神恋爱攻略 北派布袋戏口述史 章草字典

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。