“昨天儿子过生日，做的酱肉还有剩余，又不想浪费，所以今天用杏孢菇来解决，看看口感如何！”
食材明细
- 酱香 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱肉杏孢菇的做法步骤
-
1杏孢菇切条；韭苔切段，备用 -
2锅内下油炒热后放入杏孢菇翻炒至软 -
3放入韭苔炒至断生 -
4倒入酱肉翻炒 -
5最后，出锅前加适量味精 -
6装盘即可。
小窍门
1、加入酱肉后，不宜长时间炒，否则肉容易老
2、没有韭苔也可加香菜，将是另一种美味
2、没有韭苔也可加香菜，将是另一种美味
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜